Μελιτζάνες Φλάσκες Φιλιατρών

Περιγραφή

Μελιτζάνες μαύρες σε ωοειδές ή κυλινδρικό σχήμα, κατάλληλες για ψήσιμο, τηγάνισμα ή βράσιμο. Κυριαρχεί σε μεσογειακά πιάτα όπως  παπουτσάκια και μουσακά.